Castanea sativa, солодкий каштан, керівництво з ідентифікації

Тип: Magnoliophyta - Клас: Magnoliopsida - Порядок: Sapindales - Родина: Betulaceae

Castanea sativa - солодкий каштан

Римляни, ймовірно, привезли у Британію дерева солодкого каштана (також відомого як іспанський каштан), а на півдні Англії та Уельсу, де клімат досить теплий, щоб проростати насіння, що самосівається, ці величні дерева натуралізувались у дикій природі; в інших місцях їх висаджують у парках та великих садах за їх декоративну цінність, а не за плоди, які популярні на Різдво.

Деревина з каштанових дерев досі іноді використовується для огорожі, переважно на невеликих землях, а порослі каштанові пагони є традиційним джерелом стовпів для вирощування хмелю.

Кора зрілого солодкого каштана

Взимку зовсім нескладно відрізнити молодий солодкий каштан від багатьох інших саджанців та молодих дерев у змішаній лісовій місцевості (хоча опале листя повільно гниє і досить характерно ... але з якого дерева вони впали ?), оскільки кора не має явних чітких ознак, поки дереву не виповниться щонайменше двадцять років, коли починають з’являтися перші поверхневі тріщини.

Однак такої проблеми у зрілих солодких каштанів немає; кора надзвичайно волокниста і спірально розколюється навколо стовбура дерева.

Стародавні солодкі каштани мають величезні стовбури з глибокими щілинами. Їх гілки широко поширюються, а іноді опускаються майже до рівня землі, забезпечуючи чудовий притулок для тварин та людей під час сильних дощів.

Листя солодкого каштана

Листя солодкого каштана

Квіти солодкого каштана

Чоловічі та жіночі квіти

Насіннєві шафи солодкого каштана

Колючі насіння

Плоди солодкого каштана

Фрукти солодкого каштана

Довгі (чоловічі) сережки з’являються на початку літа, а пізніше плоди розвиваються з жіночих квітів.

Горіхи, які захищені всередині колючих приквітників, дозрівають пізньої осені, а найкращі - у грудні. (Смажені каштани традиційно асоціюються з колодками та начинкою з індички на Різдво).

Гриби, пов’язані з солодкими каштанами

Хоча, як повідомляється, солодкий каштан є ектомікоризним деревом, мало хто з асоційованих з ним грибів з його рідних земель, схоже, вирішив приєднатися до нього у Великобританії та Ірландії. Однак під солодкими каштанами можна побачити безліч грибів з листяною підстилкою, а також декілька грибів-дубців, які, здається, особливо відносяться до кори та деревини.

Fistulina hepatica

Одним із брекет-грибів, який часто зустрічається на солодких каштанах (хоча вони ще частіше зустрічаються на дубах), переважно на стоячих деревах, але іноді і на повалених стовбурах, є гриб з біфштексу, Fistulina hepatica (вгорі). Цей вражаючий гриб-брекет харчується мертвою серцевиною, і тому, можливо, суворо його слід класифікувати як сапрофітний, а не паразитичний.