Hygrophoropsis aurantiaca, гриб фальшива лисичка

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Порядок: Boletales - Родина: Hygrophoropsidaceae

Поширення - Таксономічна історія - Етимологія - Ідентифікація - Кулінарні нотатки - Довідкові джерела

Лисичка помилкова - Hygrophoropsis aurantiaca

Hygrophoropsis aurantiaca , грибовидний гриб-болетоїд, легко можна прийняти за високо цінувану їстівну лисичку, Cantharellus cibarius , і хоча деякі вважають безпечним (але гірким смаком) їсти, все ще залишаються проблеми з цього приводу. Далекий родич Браун Rollrim, корбан тонка , яка в даний час відомо, містять небезпечні токсини, помилкова лисичка тісніше пов'язана з сиділи польських грибів і, за рідкісними винятками, боровики їстівні і деякі потім - білі гриби , наприклад - високо цінуються.

False \ chnterelles, Нью-Форест, Великобританія

Родюча поверхня покрита багаторазово роздвоєною зяброподібною структурою, яка є досить самобутньою і не має поперечних жилок, знайдених у Лисичок. Показану вище групу з червонуватою ніжкою Лисички були помічені в смерековому лісі в Швеції під час вилазки на пошуки (справжніх!) Лисичок Cantharellus cibarius .

Поширення

Лисичка, досить часта у Британії та Ірландії, зустрічається також у материковій Європі та в Північній Америці.

Таксономічна історія

Коли в 1781 році австрійський священик і натураліст Франц Ксавер Фрейхер фон Вульфен (1728 - 1805) описав цей гриб, він дав йому біноміальну назву Agaricus aurantiacus . (У перші часи грибкової систематики грибні гриби, як правило, були згруповані під родом Agaricus , оскільки розподілені з більшістю свого вмісту розподілені серед інших нових родів.) Це був французький міколог Рене Шарль Жозеф Ернест Мейр (1878 - 1949), в 1921 році переніс цей вид до роду Hygrophoropsis , після чого він отримав загальновизнану наукову назву Hygrophoropsis aurantiaca . Цей гриб насправді є типовим видом роду Hygrophoropsis .

Група фальшивих лисичок у південному Уельсі

Те, що цей гриб слід прийняти за їстівну лисичку, Cantharellus cibarius , зрозуміло: одна з його синонімічних наукових назв - Cantharellus aurantiacus (Wulfen) Fr. Інші синоніми Hygrophoropsis aurantiaca включають Agaricus aurantiacus Wulfen, Merulius aurantiacus (Wulfen) Pers., Merulius nigripes Pers., Agaricus subcantharellus Sowerby, Cantharellus aurantiacus ß lacteus Fr., Cantharellus aurantiacus var . pallidus Cooke, Clitocybe aurantiaca (Wulfen) Stud.-Steinh., Clitocybe aurantiaca var. albida (Gillet) Rea, Clitocybe aurantiaca var . lactea (Fr.) Rea, Clitocybe aurantiaca var . nigripes (Pers.) Rea, Hygrophoropsis aurantiaca var . aurantiaca (Wulfen) Maire, Hygrophoropsis aurantiaca var . nigripes (Pers.) Kühner & Romagn., Hygrophoropsis aurantiaca var . pallida (Cooke) Kühner & Romagn. та Hygrophoropsis aurantiaca var . rufa Д. А. Рід. Досить багато, справді!

Гігрофоропсис - рідко заселений рід, в даний час із Великобританії зареєстровано лише п’ять видів.

Hygrophoropsis aurantiaca, Швеція

Етимологія

Назва роду Hygrophoropsis означає схожість на Hygrophorus. (Суфікс - opsis походить з грецької мови і означає "схожий на".) За формою це правда, що деревні віски ( види Hygrophorus ) і Фальшива лисичка дещо схожі, але деревні віски мають широкі зябра, які, як випливає з назви, воскові. Якщо ви не знайомі з деревними восками, типовим прикладом є Hygrophoropsis hypothejus , який зазвичай називають Вісником зими. Специфічний епітет aurantiaca - це посилання на помаранчеве забарвлення фальшивої лисички.

Керівництво по ідентифікації

Капелюшок гігрофоропсису аурантіака, фальшива лисичка

Кап

Діаметр ковпачка може становити від 2 до 8 см в поперечнику. Спочатку опуклі ковпачки зазвичай розширюються і стають неглибокими воронками, але випадкові зразки залишаються злегка куполоподібними або просто рівними, коли повністю дозрівають; помаранчевий або оранжево-жовтий. (Cap колір не є постійною характеристикою :. Деякі зразки дуже блідим на насправді, в той час як інші є дуже глибокий помаранчевий) Маржа кришка зазвичай залишається трохи inrolled і часто хвилясті і нерегулярно, хоча зазвичай в меншій мірі , ніж Cantharellus cibarius , з який цей гриб іноді плутають.

Зябра Hygrophoropsis aurantiaca, фальшива лисичка

Зябра

Часто яскравіше оранжевого, ніж колір шапки, неодноразово роздвоєні зяброподібні споропродукуючі структури Фальшивої лисички глибоко відрізняються і вузькі.

Стебло Hygrophoropsis aurantiaca, помилкова лисичка

Стебло

Зазвичай висотою від 3 до 5 см і діаметром від 5 до 10 мм, жорсткі стебла Hygrophoropsis aurantiaca мають той самий колір, що і центр капелюшка, або дещо темніші, стаючи поступово блідішими до основи. Поверхня стебла злегка лущиться біля верхівки.

Спори Hygrophoropsis aurantiaca

Спори

Еліпсоїдальний, гладкий, тонкостінний, 5-8,5 х 3,5-5 мкм; декстриноїд.

Показати збільшене зображення

Спори Hygrophoropsis aurantiaca , помилкова лисичка

Спори X

Споровий принт

Білий.

Запах / смак

Помірно грибний, але не відмінний.

Хабітат та екологічна роль

Сапробний, найчастіше зустрічається в хвойних лісах та на кислому пустелі.

Сезон

З серпня по листопад у Великобританії та Ірландії.

Подібні види

Cantharellus cibarius , популярний їстівний вид, що зустрічається в подібних лісових місцях існування, має зморшкуваті вени, а не зябра.

Кулінарні нотатки

Хоча помилкова лисичка не відома як серйозно токсична поганка, є повідомлення, що деякі люди страждали галюцинаціями після вживання цього виду. Тому до несправжньої лисички слід ставитися з обережністю, і ми рекомендуємо вважати її неїстівною.

Лисиця Лисиця, Франція

Довідкові джерела

Зачарований грибами , Пат О'Райлі 2016.

Funga Nordica : 2-е видання 2012. Під редакцією Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Словник грибів ; Пол М. Кірк, Пол Ф. Кеннон, Девід В. Мінтер та Дж. А. Сталперс; CABI, 2008

Інформація про таксономічну історію та синоніми на цих сторінках взята з багатьох джерел, але, зокрема, з Контрольного списку грибів Британського мікологічного товариства та (для базидіоміцетів) у Контрольному списку британських та ірландських басидіомікотів Кью.

Подяка

Ця сторінка містить фотографії, люб’язно надані Девідом Келлі.