Porpolomopsis calyptriformis, гриб рожевий віск

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Порядок: Agaricales - Родина: Hygrophoraceae

Поширення - Таксономічна історія - Етимологія - Ідентифікація - Кулінарні нотатки - Довідкові джерела

Porpolomopsis calyptriformis - рожева воскова кришка

Один з найкрасивіших з усіх воскових грибів, і зараз, на жаль, досить рідкісний у більшості країн, де він зареєстрований, Porpolomopsis calyptriformis (до недавнього часу частіше згадується під синонімом Hygrocybe calyptriformis ) зустрічається на обрізаних незапліднених пасовищах. Ця воскова кришка з’являється в кінці літа та восени.

Ці милі воскові кришки зазвичай трапляються як одиночні зразки або в дуже малих і розсіяних групах. Іноді їх можна зустріти на подвір’ях церков, але пасеться вівцями пасище на кислих ґрунтах, як правило, найкраще місце для спробу.

Рожеві воскові шапки у Західному Уельсі

Поширення

Повторне з’явлення в одних і тих самих місцях протягом багатьох років Рожевий віск не тільки рідкість, але й дуже локалізований у Великобританії та Ірландії. Оскільки він віддає перевагу покращеним кислотним або нейтральним пасовищам, цей характерний восковий покрив частіше зустрічається в Західній Британії, особливо в Уельсі, іноді на подвір’ях, але частіше на пасовищних овечих пасовищах на пагорбах. Hygrocybe calyptriformis трапляється в частинах північної частини материкової Європи, де це дуже рідкісне видовище. Рожеві воскові шапки іноді зустрічаються в лісових масивах у частині Північної Америки.

Таксономічна історія

Коли в 1838 році Майлз Джозеф Берклі описав цей вид, він назвав його Agaricus calyptraeformis . (У перші роки грибкової таксономії більшість грибних грибів спочатку були включені в рід Agaricus !) Саме швейцарський міколог Віктор Файод (1860 - 1900) переніс у 1889 році Рожевий віск до свого теперішнього роду, перейменувавши його в Hygrocybe calyptriformis , назва, під якою вона була відома до 2008 року, коли Андреас Брезінський переніс її в рід Porpolomopsis .

Ймовірно, існує два британські варіанти цього гриба. Porpolomopsis calyptriformis var . calyptriformis - це автономна форма, а Porpolomopsis calyptriformis var . domingensis з кольоровим стеблом, іншою структурою кутикули шапки (на мікроскопічному рівні) та суперечками дещо більшими, ніж у номінанта; однак, var. domingensis було знайдено в Сассексі, Англія, лише один раз, і це було деякий час у 20 столітті; ще два зразки були зареєстровані з Домініканської Республіки та зі США. Це може здатися досить хиткою основою для визначення варіанту того, що вже є рідкісним грибом.

Синонімами Porpolomopsis calyptriformis є Agaricus calyptraeformis Berk., Hygrophorus calyptriformis (Berk.) Berk. & Broome, Hygrocybe calyptriformis (Berk.) Fayod та Humidicutis calyptriformis (Berk.) Vizzini & Ercole.

Рожеві воскові шапки на горі Лланлвні, Кармартеншир

Етимологія

Рід Hygrocybe названий так, оскільки гриби цієї групи завжди дуже вологі. Hygrocybe означає «водяниста голова». Нова назва роду Porpolomopsis означає «схожий на Porpoloma », причому останній гриб роду описуваного Rolf Сінгер в 1952 році видового епітета calyptriformis (зверніть увагу , що написання змінилося з calyptr аей formis використовується Берклі) засіб у формі тонкий капюшон (або ковпак). У минулому Рожевий Віск часто називали Балериною, і його розкльошені, радіально роздільні ковпачки, безсумнівно, надають йому вигляду танцюриста балету в піруеті, одягненого в рожеву пачку.

Керівництво по ідентифікації

Ковпачок Porpolomopsis calyptriformis

Кап

Купольна шапка діаметром від 2,5 до 6 см блідо-рожева або бузкова і спочатку вузькоконічна; поверхня суха і шовковиста, за винятком під час або відразу після дощу, коли вона лише злегка липка (змащується). У міру дозрівання шапка зазвичай розколюється. М’якоть шапки біла, але відтінково-рожева відразу під кутикулою.

Іноді зустрічається біла форма рожевої воскової шапки, яка отримала наукову назву Hygrocybe calyptriformi s f. нівея .

Зябра та стебло Porpolomopsis calyptriformis

Зябра

Рожево-рожеві, коли молоді, близько розташовані придаткові зябра стають блідішими з віком.

Стебло

Білий, іноді злегка змивається тим самим рожевим кольором, що і шапка, особливо біля верхівки; як правило, дуже легко розпадаються. Рівний, рівний, сухий; відсутність кільця стебла; м’якоть білого стебла.

Палейпеліс Porpolomopsis calyptriformis

Базидія

В основному чотири спорові, 30 - 57 х 7 - 9 мкм.

Показати збільшене зображення

Базидії Porpolomopsis calyptriformis

Базидія X

Спори Porpolomopsis calyptriformis

Спори

Широко еліпсоїдальний до еліпсоїдно-довгастого кольору, гладкий; 6-9 х 4-7 мкм; інамілоїд.

Показати збільшене зображення

Спори Porpolomopsis calyptriformis

X

Споровий принт

Білий.

Базидія

Зазвичай чотириспоровий.

Палейпеліс Porpolomopsis calyptriformis

Зяброва трама

Звичайні, з гіфальними елементами завдовжки до 1 мм і, як правило, від 10 до 25 мкм в діаметрі.

Показати збільшене зображення

Зяброва трама Porpolomopsis calyptriformis

Зяброва трама X

Палейпеліс Porpolomopsis calyptriformis

Пілейпеліс

Кутис, що містить гіфальні елементи, як правило, довжиною 30 - 90 мкм x 10-20 мкм у діаметрі.

Показати збільшене зображення

Палейпеліс Hygrocybe calyptriformis

Пілейпеліс X

Запах / смак

Не відрізняється.

Хабітат та екологічна роль

Тісно обрізаний або скошений луг, де не розкидають штучні добрива.

Воскові шапки здавна вважалися сапробними на відмерлих коренях трав та інших пасовищних рослин, але зараз вважається ймовірним, що між восковими кришками та мохами існує якийсь взаємний зв’язок.

Сезон

З вересня по листопад у Великобританії та Ірландії.

Подібні види

Це єдина справді рожева воскова шапка.

Cuphophyllus virgineus білий з ширшою шапкою.

Кулінарні нотатки

Рожевий віск часто нечасто зустрічається у Великобританії та Ірландії, і в європейських масштабах він дуже рідкісний. У багатьох країнах цей дикорослий гриб входить до Червоного списку, що означає, що він викликає настільки серйозне заповідне значення, що йому надають правову охорону від порушень з боку людей. У 1992 році рожева воскова шапка була внесена до Червоного списку Великобританії, але після широкого розголосу та детальних опитувань вона виявилася досить широко розповсюдженою, ніж думали. З цієї причини Hygrocybe calyptriformis не була включена до оновлення Червоного списку 2006 року. це все ще рідкісна воскова шапка: до 2007 року Рожева воскова шапка була видом Британського плану з питань біорізноманіття (BAP).

Деякі представники влади вважають Рожевий восковий ковпачок їстівним, але оскільки цих дикорослих пасовищних грибів все ще так мало, було б непростимо збирати їх для їжі.

Довідкові джерела

Зачарований грибами , Пат О'Райлі 2016.

Гриби Північної Європи, том 1 - Рід Hygrocybe , Девід Бертманн, 2010.

Словник грибів ; Пол М. Кірк, Пол Ф. Кеннон, Девід В. Мінтер та Дж. А. Сталперс; CABI, 2008

Інформація про таксономічну історію та синоніми на цих сторінках взята з багатьох джерел, але, зокрема, з Контрольного списку грибів Британського мікологічного товариства та (для базидіоміцетів) у Контрольному списку британських та ірландських басидіомікотів Кью.