Гриби: ідентифікаційні гриби, ідентифікація поганок, грибкові набіги, наука

Вступ - Лісові гриби - Польові гриби - Різноманітність - Екологія - Ідентифікація - Ролі - Подяки Colus hirudinosusПарасольки - Macrolepiota proceraЖовтий олівець - віскоза CaloceraAgaricus bisporus, базидіяКазкова чорнильниця - Coprinellus disseminatusМухомор - Amanita muscariaПарафізи Aleuria aurantiaЛисичка - Cantharellus cibariusТулостома брумалеФіолетовий веб-ковпачок - Cortinarius violaceusІдентифікація грибів - Фотогалереї
  • Agaricaceae - справжні гриби тощо
  • Мухомор - мухомор і союзники
  • Аскоміцети - Кубок і колба Гриби
  • Bolbitiaceae - Польові шапки та союзники
  • Болеталес - Болети і союзники
  • Гриби скоби та скоринки
  • Кантареллали
  • Clavariaceae
  • Cortinariaceae - веб-шапки
  • Dacrymycetaceae
  • Entolomataceae - Pinkgills і союзники
  • Гастероміцети - пухлини та ін
  • Гетеробазидіоміцети - желе-гриби
  • Hygrophoraceae - воскові кришки та деревні віски
  • Inocybaceae - волокнисті шапки та союзники
  • Lyophyllaceae - купорові та союзники
  • Marasmiaceae - парашути і союзники
  • Мікени - капелюшки і союзники
  • Pleurotaceae - Устриці та союзники
  • Pluteaceae
  • Psathyrellaceae - крихкі стебла і союзники
  • Сироїжні - Молочні капелюшки та Бріттгілз
  • Strophariaceae - слизові шапки та союзники
  • Tricholomataceae - лицарі та союзники
  • Плісняви ​​слизу (не справді грибки!)

Досвідчений фуражир грибів?

Зображення, описи, таксономічна історія, середовище існування та поширення понад 600 видів грибів доступні через нашу сортувальну таблицю покажчиків ...

Нові для грибних набігів?

Наш Керівництво з ідентифікації картинної галереї - це простий спосіб дослідити основні родини грибів та найбільш часто зустрічаються види грибів. Крім того, скористайтеся нашими двадцятьма кращими списками (нижче) та іншими темами Fungus Foray, щоб допомогти вам швидко та безпечно розпочати роботу.

Захоплені грибами ? Почніть новий сезон ...

Перероблене, збільшене друге видання (450 сторінок у палітурному палітурці, що містить більше 1000 кольорових фотографій) бестселера Пат О'Рейлі « Зачарований грибами» охоплює стільки, що ви не знайдете в інших книгах. Цілком заслужена на її захоплені відгуки та п’ятизіркові оцінки, ця чудова книга доступна в Інтернеті тут ...

Детальніше "

Що таке гриби?

Царство грибів - одне з найбільш очевидних, але найменш зрозумілих із багатьох (принаймні шести, а деякі вчені припускають майже вдвічі більше) царств Життя на Землі. Причини багато в чому культурні: століттями до грибів ставились як до роботи злих духів, ельфів чи відьом; їх класифікували як «земні просвіти» - фактично мінеральні, а не тваринні чи рослинні (єдині два царства життя, прийняті як такі до недавнього часу). У наш час ми знаємо, що гриби - це ні тварини, ні овочі, але вони передують еволюційним термінам; і коли ви починаєте цікавитись грибами, ви незабаром виявляєте, наскільки вони захоплюючі.

Гриби деревних пучків

Гриб не має хлорофілу для перетворення сонячної енергії в їжу; йому доводиться покладатися на інші рослинні та тваринні матеріали, і він використовує ферменти для розчинення їжі. Багато в чому гриби більш тісно пов’язані з тваринами, ніж з рослинами.

Мухомори та гриби (чіткого розмежування між цими двома термінами немає) можуть згнити через кілька днів, але це лише плодові тіла, пов’язані з довгоживучими підземними грибними нитками, які називаються гіфами. Гіфи об’єднуються, утворюючи міцелій, іноді у вигляді диска, що розширюється. Деякі види міцелію можуть жити сотні, а то й тисячі років.

`` Казкове кільце '' складається з плодових тіл грибів, що виходять навколо краю міцеліального диска, який розширюється від місця його походження. Діаметр казкового кільця дає приблизний орієнтир щодо віку грибкового організму (підземний міцелій, тобто - не гриби, які є лише його плодовими тілами).

Колись існувала норма називати їстівні шапко-грибкові гриби грибами, а всі отруйні, неїстівні або сумнівні гриби. Проблема полягала в тому, що гриби недовіряли майже всім, і дуже мало їстівних і корисних грибів було віднесено до категорії грибів. Важливим є також той факт, що більшість грибів не є ні їсти, ні отруйними: вони просто неїстівні - так само, як картон не може бути класифікований як корисний для їжі, навіть коли процес його виробництва такий, що він не містить нічого токсичного людські істоти. З огляду на надзвичайно швидку появу досить великих плодових тіл грибів, які можуть з’явитися та змінити ландшафт протягом ночі після дощу, зрозуміло, що до грибів тривалий час ставилися з підозрою. Наслідком є ​​те, що ці "мухомори"мати щось спільне з темрявою і злом.

Термін „поганка” сьогодні має дуже мало реального значення. Навіть слова "гриб" та "гриби" потрібно кваліфікувати як їстівні, неїстівні, галюциногенні чи отруйні, якщо ви дійсно хочете переконатись, що повідомлення чітке та однозначне.

ТОП ДВАДЦЯТЬ лісових та лугових грибів, які ви, мабуть, знайдете у Великобританії, Ірландії та на материковій північній Європі:

Лісові гриби
Ескіз

Картина

Наукова назва Звичайне ім'я

Мікологічний

Сім'я

Їстівні або

Отруйні?

Колір спори

друк (прибл.)

Agaricus sylvicolaAgaricus sylvicola Деревний гриб AgaricaceaeЇстівний коли

приготовлений

10
Мухомор цитриновийМухомор цитриновий Помилкова шапка смерті МухоморОтруйні01
Amanita muscariaAmanita muscaria Мухомор МухоморОтруйні01
Amanita rubescensAmanita rubescens Рум'янецьМухоморЇстівні

але має бути

приготовлений

ретельно

01
Armillaria melleaArmillaria mellea Медовий грибок PhysalacriaceaeЇстівний коли

приготовлений

01
Боровий грибБоровий гриб Цеп або Пенні булочка BoletaceaeЇстівний коли

приготовлений

07
Clitocybe nebularisClitocybe nebularisХмарна воронка TricholomataceaeПідозрюваний

і найкраще

уникати

01
Coprinellus micaceusCoprinellus micaceusБлискуча чорнильниця PsathyrellaceaeЇстівні

при варінні

але ні

реальна вартість

12
Hypholoma fasciculareHypholoma fasciculareСірчаний пучок StrophariaceaeОтруйні11
Laccaria amethystinaLaccaria amethystinaАметист-обманщик HydnangiaceaeЇстівний коли

приготовлений

01
Laccaria laccataLaccaria laccataОбманщикHydnangiaceaeЇстівний коли

приготовлений

01
Lepista nudaLepista nudaWood Blewit TricholomataceaeЇстівний коли

приготовлений але

засмутити деяких

Люди

05
Mycena arcangelianaMycena arcangelianaКапелюшок ангела МікениПідозрюваний -

легко плутається

З отруйними

Мікена види

01
Mycvena galericulataMycena galericulataЗагальний капот МікениПідозрюваний -

легко плутається

З отруйними

Мікена види

01
Rhodocollybia butyraceaRhodocollybia butyraceaВершкова шапка MarasmiaceaeЇстівний коли

приготовлений але

дуже погане

якість

02
Сироїжка атропурпуреяСироїжка атропурпуреяФіолетовий Бриттлгілл СироїжніЇстівні, але

впевнений

ідентифікація

непросто

03
Сироїжка делікатеснаСироїжка делікатеснаМолочний білий хліб СироїжніЇстівний 01
Ігрова сироваткаІгрова сироваткаСікенерСироїжніОтруйні02
Russula ochroleucaRussula ochroleucaОхра Бриттлгілл СироїжніЇстівний коли

приготовлений - остерігайся

неїстівні локалікеси

02
Tricholomopsis rutilansTricholomopsis rutilansСливи та заварний крем TricholomataceaeЇстівне -

дуже гіркий

дегустація

01

У нашій індексній таблиці 600+ видів грибів є набагато більше видів лісових грибів, які можна розташувати в порядку:

> Наукові назви> Загальні назви> Мікологічні родини або> Споровий кольоровий друк (приблизний).

Трав'яні гриби
Ескіз

Картина

Наукова назва Звичайне ім'я

Мікологічний

Сім'я

Їстівні або

Отруйні?

Колір спори

друк (прибл.)

Agaricus arvensis, Кінський грибAgaricus arvensis Кінський гриб AgaricaceaeЇстівні10
Agaricus campestrisAgaricus campestris Польовий гриб AgaricaceaeЇстівні10
Calocybe gambosa, Гриб Святого ГеоргіяКалоцибе гамбоза Гриб Святого Георгія LyophyllaceaeЇстівні01
Calvatia gigantea, Гігантський надувний м'ячCalvatia giganteaГігантський надувний м'яч AgaricaceaeЇстівні
Agaricus campestrisClavaria fragilis Білі веретена ClavariaceaeЇстівні, але

не вартий

колекціонування

01
Agaricus campestrisClavulinopsis fusiformis Золоті веретена КлавуліновіЇстівні, але

не вартий

колекціонування

01
Coprinus comatusCoprinus comatusКудлатий чорнильник AgaricaceaeЇстівний, якщо

готували коли

молодий і

свіжий

12
Cystoderma amianthinum, земляний порошокCystoderma amianthinumЗемляний порошок AgaricaceaeПідозрюваний -

може бути

розгублений

з токсичними

видів

10
Конференція з ентоломи, Star PinkgillКонферендум з ентоломиЗірка Пінкгілл EntolomataceaeПідозрюваний -

може бути

плутати з токсичним

мухомори

Hygrocybe coccineaHygrocybe coccineaЧервоний віск ГігрофоровіЇстівні, але

не вартий

колекціонування

01
Hygrocybe conicaHygrocybe conicaЧорнильна воскова шапка ГігрофоровіПідозрюваний -

бути

уникати

01
Cuphophyllus pratensisHygrocybe pratensisЛуговий віск ГігрофоровіЇстівний коли

приготовлений

01
Gliophorus psitacinusHygrocybe psittacinaВоскова шапка для папуг ГігрофоровіЇстівні, але

не вартий

колекціонування

01
Cuphophyllus virgineusCuphophyllus virgineusСніжна воскова шапка ГігрофоровіЇстівні, але

може бути

розгублений

з токсичними

видів

01
Лепіста Саєва, Польовий БлевітЛепіста СаєваПольовий Блюйт TricholomataceaeЇстівний коли

приготовлений

05
Macrolepiota proceraMacrolepiota procera ПарасолькаAgaricaceaeЇстівний коли

приготовлений

01
Маразмієві рудиМаразмієві рудиКазкове кільце Шампіньйон MarasmiaceaeЇстівний коли

приготовлений -

жорсткі стебла

має бути

викинутий

01
Panaeolina foeniseciiPanaeolina foeniseciiКоричневий моркгол BolbitiaceaeОтруйні10
Panaeolus semiovatusPanaeolus semiovatusЯєчний головник BolbitiaceaeОтруйні12
Stropharia semiglobataStropharia semiglobataГній Округлий StrophariaceaeОтруйні11

У нашій індексній таблиці 600+ видів грибів є набагато більше видів грибів на луках, які можна розташувати в порядку:

> Наукові назви> Загальні назви> Мікологічні родини або> Споровий кольоровий друк (приблизний).

Гриб з біфштексу, Fistulina hepatica

Грибне різноманіття:

Скільки видів грибів?

Біологічне царство грибів величезне, воно містить щонайменше мільйон видів і, можливо, у десять разів більше. На сьогодні науково описано менше 100 000 видів (17 000 у Великобританії) та отримано біноміальні (Рід + види) назви.

Окрім звичних грибних `` плодових тіл '' - лугових та лісових мушмул, мухоморів, дужок тощо, - до складу грибного царства входять дріжджі, що використовуються у пивоварінні та випічці, цвілі, які ростуть на гниючих фруктах та овочах, і іржа, що вражає не тільки тепличні темати, але також усілякі інші рослини в природному середовищі.

Великі гриби представляють лише крихітну частину царства грибів; переважна більшість видів або не виробляє видимих ​​плодових тіл, або виробляє плодові тіла настільки малі, що їх рідко можна побачити, крім вчених-грибників (мікологів).

Незважаючи на те, що вони зовсім не схожі на гриби, з якими знайомі більшість людей, саме крихітні грибки спричиняють зараження людей, яких називають стригучим лишаєм і стопи.

Ідентифікація грибів

Як я можу впевнено визначити гриби та інші гриби?

Щоб дізнатись деталі виду гриба, для якого ви знаєте або наукову назву, або загальну назву, просто перейдіть до нашої Таблиці індексів, що сортується, і виберіть «Сортувати за науковими назвами» або «Сортувати за загальними назвами». Але якщо у вас є гриб, якого ви не впізнаєте, тоді буде потрібна детективна робота - і це також може бути дуже цікаво ...

Ніхто не може ідентифікувати всі виявлені ними гриби - навіть експерти світового класу іноді борються або через те, що зразок вводить в оману `` нетиповий '', або незрілий, або настільки старий, що ключові ідентифікаційні ознаки не видно, або тому, що вони не мають достатньо спеціальних знань / інформації про конкретний вид гриба. Початківцям, безсумнівно, слід спеціалізуватися: почніть із зосередження на великих, барвистих, легко впізнаваних та часто зустрічаються грибах, таких як гриби Cantharellus та Amanita . Є також дуже відмінні гриби в різних інших групах - наприклад, кілька воскових шапок (переважно видів Hygrocybe ) та боровиків ( Боровик, Leccinum та Suillusнаприклад) досить легко ідентифікувати на місцях без мікроскопічного дослідження. З іншого боку, такі групи, як Кортинарій, Ентолома та Іноцибе , надзвичайно важкі, і велика частина з них вимагає дослідження особливостей капелюшка, зябра та стебла за допомогою потужного мікроскопа, поєднаного, в деяких випадках, з хімічними тестами. Мікроскопія - це велика розвага, але не обов’язково мати у своєму розпорядженні настільки дорогим спорядженням, щоб насолоджуватися пошуками та вивченням грибів.

Посібник для початківців з ідентифікації грибів

Мухомор, мухомор

Найпоширеніші `` типи '' (біологічні сімейства, в більшості випадків) грибів можна вибрати за допомогою ескізів у нашому індексі Посібника з ідентифікації галереї зображень ...

Вибравши певний тип або групу грибів, ви потрапите до відповідної картинної галереї, де мініатюрні картинки допоможуть вам звузити можливості. Наприклад, ви можете вибрати сімейство Amanitaceae ...

У галереї Amanita видів мініатюр фотографій ви можете побачити червоні шапки гриба з білими плямами , які виглядають швидше як гриб , який ви знайшли , і намагаєтеся ідентифікувати. Вибір цього виду переводить вас на Видову сторінку, яка містить детальний опис, ідентифікаційні особливості, багато інших фотографій, історичну інформацію, етимологію (значення, що стоїть за латинізованою науковою назвою) та іншу корисну інформацію про мухоморський гриб Amanita muscaria ...

Існує також випадаюче меню, за допомогою якого ви можете перейти безпосередньо до картинних галерей найпопулярніших "типів".

Не намагайтеся ідентифікувати гриби по зовнішньому вигляду. Зовнішній вигляд сильно варіюється від зразка до зразка, і часто бувають локалікеї, які можна розділити лише шляхом оцінки текстури, запаху, розмірів, форми зябер (якщо такі є) тощо. Описи деталізовані, оскільки без тонких деталей ідентифікація в кращому випадку сумнівна, а в гіршому - небезпечна.

Для кожного виду, представленого та проілюстрованого на сторінках нашого Керівництва з ідентифікації, ви знайдете детальний опис, зображення середовища існування та макрофотографії, а також, де це необхідно, мікрофотографії, зроблені за допомогою мікроскопа та відповідних хімічних речовин для фарбування та надання більш помітних ключових ідентифікаційних ознак. Але якщо ваш інтерес стосується грибів для їжі, ми маємо пораду щодо того, що ми називаємо `` Чудовою сімкою '' - диких лісових та лугових грибів, які легко визначити та чудово вживати в їжу, а також поради щодо кількох смертельно отруйних грибів, які ви справді треба навчитися ідентифікувати ... і уникати!

Розширені методи ідентифікації

Тринокулярний мікроскоп

У міру того, як ви станете більш досвідченим, ви захочете використовувати наукові «ключі», і загалом вони видаються як спеціалізовані книги для різних груп (відомих як роди) грибів. Деякі з найбільш корисних фахових текстів перераховані на сторінках різних видів. Після використання ключа все одно необхідно перевірити дрібні деталі, і якщо вони не збігаються, то або виявлений вами грибок не відомий автору ключа, або - і це трапляється багато - ви зробили помилка і потрібно повторити процес видачі ключів ... або, можливо, ви знайшли вид гриба, який є новим для науки; це теж трапляється!

Мікроскопічне дослідження та / або хімічні випробування необхідні для виявлення деяких складніших видів грибів. Дивіться наш вступний посібник з мікроскопії та використання хімічних реагентів та плям ...

Ролі та значення грибів

Скрізь, де є вода, є також грибки. Більшість грибів мешкають на суші, але деякі постійно мешкають у воді. У пасовищних і лісових середовищах існування гриби відіграють ключову роль - без них більшість рослин не могли б інтенсивно рости - насправді насіння орхідей можуть проростати лише тоді, коли їх «заражають» певні види грибів.

Медовий гриб

Не всі взаємодії гриб-рослина взаємовигідні. Деякі гриби є паразитами, харчуючись і в деяких випадках вбиваючи своїх господарів. Лісівники побоюються зараження своїх плантацій певними вірулентно-паразитичними грибами, такими як медовий гриб Armillaria mellea (вгорі).

Багато інших видів діють як переробники відходів, розбиваючи мертву деревину та листя на простіші сполуки, які живі рослини можуть використовувати як їжу.

Деякі з багатьох інших видів використання та переваг грибів

Зараз ми знаємо, що понад 95% рослин живуть у симбіозі з грибами через так звані мікоризні взаємодії. (Гриби пов'язують та діють як продовження - в деяких випадках насправді вторгнення в клітини - тонких коренів дерев, орхідей та більшості інших рослин.) Роль грибів як природних рециркуляторів мертвих рослинних та тваринних матеріалів має вирішальне значення для виживання всіх інших форм життя на планеті Земля. Крім кількох бактерій, гриби - це єдине, що споживає міцний лігніновий матеріал, що міститься в мертвій деревині.

Ми отримуємо багато інших переваг від грибків. З часу відкриття пеніциліну (який був розроблений з виду гриба Penicillium ) більшість інших антибіотиків походять від грибків, принаймні спочатку. Зараз, коли такі супербактерії, як MRSA (стійкий до метициліну золотистий стафілокок ), стають несприйнятливими до нашого сучасного асортименту антибіотиків, потрібні нові ліки, і майже напевно вони також будуть отримані від грибків.

Хоча деякі гриби викликають хвороби сільськогосподарських культур, інші можуть бути використані для біологічного контролю над набагато серйознішими шкідниками сільськогосподарських культур. Забруднену землю також повертають у корисне виробництво, спочатку впроваджуючи ґрунтові гриби, які розщеплюють токсини на простіші та менш шкідливі хімічні речовини.

Деякі види поліпор використовувались при фарбуванні тканин та для сушіння штучних мух рибалок. Список використання грибів здається майже нескінченним. О так ... а за естетичною цінністю (красою) їх форма та різноманітність кольорів, безумовно, конкурують з квітами! Список переваг, які ми отримуємо від грибків, також можна продовжувати і продовжувати. Однак одне не могло б тривати без грибків, життя на Землі було б неможливим не лише для нас, але й для більшості інших істот, за винятком бактерій!

Мікологія, таксономія грибів та законодавство про збереження

Наука про гриби

Біноміальна система, розроблена Каролом (Карлом) Ліннеєм, пояснюється в нашому розділі, що охоплює конвенції та правила іменування. Короткі біографії відомих мікологів є цінним доповненням, інформація Червоного списку з багатьох країн, а також наслідки законодавства Великобританії та ЄС - Закон про дику природу та сільську місцевість; Закон про сільську місцевість та права людини (Закон про ворону); Директива про середовища існування; а також пояснення позначень місць, таких як SSSI, Рамсар, SAC та SPA. Наш засіб пошуку переведе вас на відповідні сторінки.

Що ще?

У нас також є сторінки про те, як спланувати та організувати набіг на грибок; грибкова мікроскопія, грибкові вікторини та інше ...

Більше про гриби на First-Nature.com

Польовий гриб, Agaricus campestris

У нашому посібнику з ідентифікації є ознаки грибів, поганок, пухлин, дужок та скоринок грибів класу Basidiomycota (базидіоміцети), а також чашкових та колбових грибів Ascomycota (аскоміцетів). У розділі грибних грибів дізнайтеся про Agaricaceae, до складу якого входять їстівні гриби, такі як Agaricus arvensis , Кінський гриб; Agaricus campestris (вгорі), польовий гриб та лісові види, такі як Agaricus sylvicola, Agaricus sylvaticus та Agaricus augustus - принц. Сюди також належать гриби супермаркетів, до яких належать Agaricus bisporus, добре відомий гриб на ґудзиках, а також гриби Портабелло та каштани - усі варіації на одну і ту ж тему.Lepiota або dapperling грибів і Macrolepiota або пляжну парасольку гриби, в зокрема , Macrolepiota Procera , також належить в Agaricaceae. Ракоди Macrolepiota тепер відомі як Rhacodes Chlorophyllum , перемістивши рід, як і інші члени тієї ж групи. Lepiota cristata - приклад пелюстки; раніше його називали смердючим парасолькою. Наразі різні пухлини, Lycoperdon perlatum та родичі, в тому числі гігантська пухлина Calvatia gigantea , зараз вважаються членами Agaricaceae; їх раніше групували із земляними кульками та смердючими рогами в змішаному мішку, відомому як гастероміцети або шлункові гриби.Coprinus comatus , Кудлатий Чорнильниця, тепер визнаний членом Agaricaceae, тому більшість інших чорнильниць були перенесені до родів Coprinopsis та Coprinellus . Наводимо загальноприйняті синоніми.

Amanita caesarea, Цезарський гриб

У Мухомор гриби, які ми категоризації як сімейний Amanitaceae, є деякими органами , включених в родині Plutaceae, поряд з Плутеус і Volvariella видів. Amanita caesarea (вгорі) зустрічається в Південній Європі і є цінним їстівним грибом. Смертельно отруйні мухомори включають Смертельну шапку, мухомор фалоїд ; і Ангел- руйнівник , Amanita virosa . Найвідомішою є мухомор мухомор , мухомор - галюциногенний гриб, який, таким чином, повинен розглядатися як отруйний. Щодо токсинів та галюциногенів, Psilocybe semilaceata, Чарівний гриб, містить Псилобін та Псилоцибін, які є галюциногенними речовинами; так само як і багато інших грибні гриби. Grisettes також Мухомор видів, найбільш поширеними з яких є Мухомор жовто - коричневий, Поплавок шафран і поплавок сірий . Серед інших грибів у цій групі - помилковий ковпак, Amanita excelsa (синонім Amanita spissa) та рум'янець, Amanita rubescens .

Armillaria gallica

Armillaria gallica (вгорі), так званий гумонозний гриб (про це читайте в « Зачаровані грибами» , нова книга Пат О'Рейлі про гриби) та Armillaria mellea , медовий гриб, - це лише два з комплексу суміжних видів, які є серйозними паразитує і пошкоджує ліси. Це представники Physalacriaceae, але донедавна вони були включені до Tricholomatacea, величезного сімейства, що включає безліч спорових грибів різних родів, включаючи Tricholoma, Tricholomopsis (гриб сливи та заварного крему - Tricholomopsis rutilans ), обманщик, Laccaria laccata , та аметист-обманщик, Laccaria amethystea . Усі лійки, такі якClitocybe nebularis, Clitocybe geotropa та Clitocybe gibba належать до трихоломацеа, як і Lepista (Blewitts) та Mycena (дзвіночки) та Flammulina velutipes або Velvet Shank. Calocybe (Гриб Святого Георгія - Calocybe gambosa ) і види з роду Lyophyllum тепер належать до сімейства Lyophyllaceae, тоді як вони були включені до складу Tricholomataceae протягом багатьох років.

Astraeus hygrometricus , барометр Earthstar не є близьким родичем інших видів Geastrum earthstars, які згруповані тут з Phallus impudicus, Clathrus ruber, Clathrus archeri та іншими смердючими рогами в групі гастероміцетів, яка ніколи не мала жодного таксономічного обгрунтування, крім зручності групування «грибків шлунку». Cyathus striatus та Crucibulum laeve - це гриби пташиного гнізда цієї групи. Желе гриби, інший змішаний мішок в Basidiomycota, включають в себе аурикулярія вухоподібна , желе вуха грибок, і Exidia, Calocera, Pseudohydnum і ТгетеП види.

Боровий гриб

Болеталес цікавий, а багато їстівні. Боровий гриб (вище), відомий як Cep, Cépe або Penny Bun Bolete (King Bolete в США та Porcini в Італії), має найвищу оцінку. Інші боровики з порами включають Suillellus satanas, Boletus badius, Suillus luteus, Suillus bovinus, Leccinum scabrum та Strobilomyces strobilaceus (синонім Strobilomyces floccopus ). Деякі болетоїдні гриби мають зябра - прикладом є Gomphidius roseus, Chroogomphus rutilus та Hygrophoropsis aurantiaca . Види Paxillus також нещодавно були розділені, і секвенування ДНК забезпечило докази, необхідні для рекатегоризації. Paxillus incluutus - коричневий ролрім, який зараз відомий як смертельно отруйний.

Повернувшись до гарних їстівних видів, ми маємо Cantharellus cibaria та інші гриби лисички - Ріг достатку, Craterellus cornucopioides, - один із таких; клубні гриби та деякі коралові гриби пов’язані між собою - див. Clavulina, Clavulinopsis та гриб цвітної капусти Sparassis crispa . Їжакові гриби, Hydnum repandum і Hydnum rufescens , також мешкають у порядку Cantharellales. Наприклад, деякі інші колючі гриби належать до Boletales та Russulales, тому форма не є гарантованим орієнтиром щодо філогенезу.

Забарвлений деревом Chlorociboria aeruginascens , Зелений ельфік, за своєю формою схожий на багато інших чашкових грибів Ascomycota, таких як гриб апельсинової кірки, Aleuria aurantia , Червоний ельфкуп, Sarcoscypha coccinea та Sarcoscypha austriaca та Bulgaria inquinans . Багато інших видів Peziza та pezizoid описані із зображеннями, такі як Морель, Morchella esculenta , Чорна Морелька, Morchella elata та Фальшива Морель, Gyromitra esculenta - остання не їстівна, а також гриби-сідла Helvella , Пальці мерця - Ксиларія поліморфа- і гриб "Свічка-табакерка", Xylaria hypoxylon. До цієї групи також належить Daldinia koncentrica , «Крем-кульки» або «Торти короля Альфреда». Навіть малопотужний мікроскоп багато розкриває про ці види грибів. Для аналізу спор потрібен потужний мікроскоп - мій тринокулярний, і я використовую його для фотографування спор і цистидій.

Porpolomopsis calyptriformis

До пасовищних грибів належать види CHEG - Clavaria, Hygrocybe, Entoloma та Geoglossum . Воскові грибки, написані восковим ковпачком у деяких книгах та воскові шапки в США, є барвистими, а рожевий віск Porpolomopsis calyptriformis (вгорі) та папуга Waxcap Gliophorus psittacinus - лише два приклади. Entoloma або pinkgill види, в основному нудний і важко визначити, але є якісь - то сині гриби в цій групі , включаючи Entoloma serrulatum , який має чорні краю зябра. Види Geoglossum відомі як Земляні Язики. Більшість - рідкісні та маленькі - їх у траві важко побачити. Якась отруйна ентолома види окусуються в лісових масивах, а також на луках.

Поліпор і грибів кірки багато і різноманітно. Fomes fomentarius , гриб копитний, також відомий як Tinder Fungus, росте переважно на березах. Ще однією специфічною для берези поліпорою є Piptoporus betulinus , також відомий як гриб стрижкою бритви. До інших грибків-дужок, або конків, належать Ganoderma lucidum, Ganoderma applanatum, Inonotus dryadeus, Fistulina hepatica, Laetiporus sulphureus, Meripilus giganteus та Phaeolus schweinitzii . Скоринок так само багато, і вони включають Stereum hirsutum та Stereum subtomentosum . Trametes versicolor , індичий хвіст, - це порідний кронштейн, який росте ярусами, як і багато інших.

У групі webcap багато токсичних поганок Cortinarius описуються малюнками, включаючи смертельно отруйні Cortinarius rubellus та Cortinarius orellanus . Gymnopilus junonius, Inocybe geophylla та Galerina marginata також отруйні. Смерть та серйозні отруєння, включаючи вбивства, виникають в результаті годування грибками з цієї смертоносної групи.

Пізоліт аррізус

Original text


Pisolithus arrhizus (вгорі), Dyeball, ектомікоризований з багатьма родами дерев, включаючи види Pinus (сосни). Гриби сироїжки та Cortinarius , Tricholoma та Amanita утворюють мікоризу (деякі пишуть мікоризу) з кореневими системами дерев. Мікориза - це «корінь грибка» - на цьому веб-сайті є зображення мікориз. Ендомикорізи насправді вторгаються в коріння; ектомікоризи оточують корінь і схожі на корали; дивіться книгу « Зачаровані грибами» для фотографій та набагато більше інформації на цю тему.

Подяка

Багато сторінок видів грибів містять фотографії, надані щедрими авторами, яким ми дуже вдячні. Неможливо згадати їх усіх, але ви побачите фотографії, надані Девідом Келлі, Саймоном Хардінгом, Річардом Шотболтом, Девідом Гаррісом, Девідом Адамсоном, Девідом Лоуманом, Стівеном Холденом, Алістером Хатчінсоном, Томом Пірменом, Тоні Андерсоном, Х'ю Первісом, Арнором Гуллангером , Річард Хейнс, Даг Коллінз, Найджел Кент, Пенні Тернер, Натан Вілсон, Джеймс Ліндлі, Станіслав Джирасек, Вейзі Бремлі, Йохен Далке, Майк і Хіларі Роуз, Шейн Темплтон, Брайан Броуд і Білл Принс.

Ми також в боргу Анджелосу Пападімітріу за кілька виправлень та цінні доповнення до етимології, що містяться на цих сторінках.

Початок сторінки ...


Якщо ви вважаєте цю інформацію корисною, ми впевнені, що наша книга " Зачарована грибами " Пат О'Райлі буде дуже корисною. Підписані автором тверді обкладинки за спеціальною ціною зі знижкою доступні тут ...

Інші книги про природу від First Nature ...