Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Порядок: Agaricales - Родина: Marasmiaceae
Поширення - Таксономічна історія - Етимологія - Ідентифікація - Кулінарні нотатки - Довідкові джерела
Побачте, як вони сипляться по пасовищах великими натовпами, штовхаючи один одного, як збуджені футбольні вболівальники, що стоять у черзі на Великий матч, і ви могли б (майже) пробачити антропоморфне приписування цим грибам крику "Ми - шампіньйони".
Поширення
У Британії цей вид зустрічається в основному в Шотландії та північній Англії, лише в окремих випадках реєструються в Уельсі та Ірландії. Гриби Крила Ангела також трапляються на півночі материкової Європи, в прохолодних частинах Азії та в деяких регіонах Північної Америки.
Таксономічна історія
Цей устричний гриб був вперше достовірно описаний у науковій літературі в 1805 році Крістіаном Хендріком Персуном, який встановив його базионім, давши йому біноміальну назву Agaricus porrigens . (Більшість грибкових грибів спочатку були поміщені в рід Agaricus в перші дні грибкової таксономії.) Американський міколог, який народився в Німеччині Рольф Сінгер, перенісши його в рід Pleurocybella в 1947 році, встановив його прийняту в даний час наукову назву. Pleurocybella - це дуже малий рід, на сьогодні відомо лише п’ять видів (січень 2017 р.); він був встановлений Рольфом Зінгером в 1947 році.
Синонімами Pleurocybella porrigens (Pers.) Singer є Agaricus porrigens Pers., Calathinus porrigens (Pers.) Quél., Pleurotellus porrigens (Pers.) Kühner & Romagn., Pleurotus porrigens (Pers.) P. Kumm. Останні дві назви відображають макроскопічну схожість Крил Ангела з гливами гливи Pleurotus ostreatus та родичів.
Етимологія
Назва роду Pleurocybella походить від грецького Pleuron , meaniung пліч-о-пліч, і з зменшувальне від kýbe означаючи голови (посилання на ковпачку) - отже , ми отримуємо «маленький убік шапку».
Специфічним епітетом porrigens є латинська мова і означає розширення або розтягування горизонтально.
Керівництво по ідентифікації
![]() | КапВід 2 до 10 см в поперечнику; біла і гладка, сидяча (безстеблева) двостороння неповна лійка, іноді за формою нагадує язик, але часто з лопатевим краєм. М'якоть тонка, біла. ЗябраСлонова кістка білий. |
СпориКуляста, гладка, діаметром 5-6 мкм; гіалін. Споровий принтБілий. | |
Запах / смак | Невеликий, приємний. |
Хабітат та екологічна роль | Сапробний, на добре перепрілої деревині хвойних порід, зазвичай покритий мохом і лежить на вологому затіненому лісовому грунті. |
Сезон | З серпня по листопад у Великобританії та Ірландії. |
Подібні види | Устричний гриб Pleurotus ostreatus подібний, але зазвичай має трохи бузковий споровий принт; він також відрізняється більш товстою м’якоттю капелюшка і коротким стеблом; його подовжені суперечки мають субциліндричну або злегка ниркоподібну форму. |
Кулінарні нотатки
Як відомо, ці рідкісні гриби, які вважаються їстівними, спричиняють летальні наслідки в Японії, і тому їх слід розглядати як смертельно отруйні.
Довідкові джерела
Зачарований грибами , Пат О'Райлі 2016.
Британське мікологічне товариство, англійські назви грибів
Funga Nordica , Henning Knudsen and Jan Vesterholt, 2008.
Словник грибів ; Пол М. Кірк, Пол Ф. Кеннон, Девід В. Мінтер та Дж. А. Сталперс; CABI, 2008
Інформація про таксономічну історію та синоніми на цих сторінках взята з багатьох джерел, але, зокрема, з Контрольного списку грибів Британського мікологічного товариства та (для базидіоміцетів) у Контрольному списку британських та ірландських басидіомікотів Кью.
Подяка
Ця сторінка містить фотографії, люб’язно надані Шерлі Кеверн.