Pleurocybella porrigens, гриб Крила Ангела

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Порядок: Agaricales - Родина: Marasmiaceae

Поширення - Таксономічна історія - Етимологія - Ідентифікація - Кулінарні нотатки - Довідкові джерела

Побачте, як вони сипляться по пасовищах великими натовпами, штовхаючи один одного, як збуджені футбольні вболівальники, що стоять у черзі на Великий матч, і ви могли б (майже) пробачити антропоморфне приписування цим грибам крику "Ми - шампіньйони".

Поширення

У Британії цей вид зустрічається в основному в Шотландії та північній Англії, лише в окремих випадках реєструються в Уельсі та Ірландії. Гриби Крила Ангела також трапляються на півночі материкової Європи, в прохолодних частинах Азії та в деяких регіонах Північної Америки.

Таксономічна історія

Цей устричний гриб був вперше достовірно описаний у науковій літературі в 1805 році Крістіаном Хендріком Персуном, який встановив його базионім, давши йому біноміальну назву Agaricus porrigens . (Більшість грибкових грибів спочатку були поміщені в рід Agaricus в перші дні грибкової таксономії.) Американський міколог, який народився в Німеччині Рольф Сінгер, перенісши його в рід Pleurocybella в 1947 році, встановив його прийняту в даний час наукову назву. Pleurocybella - це дуже малий рід, на сьогодні відомо лише п’ять видів (січень 2017 р.); він був встановлений Рольфом Зінгером в 1947 році.

Синонімами Pleurocybella porrigens (Pers.) Singer є Agaricus porrigens Pers., Calathinus porrigens (Pers.) Quél., Pleurotellus porrigens (Pers.) Kühner & Romagn., Pleurotus porrigens (Pers.) P. Kumm. Останні дві назви відображають макроскопічну схожість Крил Ангела з гливами гливи Pleurotus ostreatus та родичів.

Етимологія

Назва роду Pleurocybella походить від грецького Pleuron , meaniung пліч-о-пліч, і з зменшувальне від kýbe означаючи голови (посилання на ковпачку) - отже , ми отримуємо «маленький убік шапку».

Специфічним епітетом porrigens є латинська мова і означає розширення або розтягування горизонтально.

Керівництво по ідентифікації

	Кап Від 2 до 10 см в поперечнику; біла і гладка, сидяча (безстеблева) двостороння неповна лійка, іноді за формою нагадує язик, але часто з лопатевим краєм. М'якоть тонка, біла. Зябра Слонова кістка білий.
	Спори Куляста, гладка, діаметром 5-6 мкм; гіалін. Споровий принт Білий.
Запах / смак	Невеликий, приємний.
Хабітат та екологічна роль	Сапробний, на добре перепрілої деревині хвойних порід, зазвичай покритий мохом і лежить на вологому затіненому лісовому грунті.
Сезон	З серпня по листопад у Великобританії та Ірландії.
Подібні види	Устричний гриб Pleurotus ostreatus подібний, але зазвичай має трохи бузковий споровий принт; він також відрізняється більш товстою м’якоттю капелюшка і коротким стеблом; його подовжені суперечки мають субциліндричну або злегка ниркоподібну форму.

Кулінарні нотатки

Як відомо, ці рідкісні гриби, які вважаються їстівними, спричиняють летальні наслідки в Японії, і тому їх слід розглядати як смертельно отруйні.

Довідкові джерела

Зачарований грибами , Пат О'Райлі 2016.

Британське мікологічне товариство, англійські назви грибів

Funga Nordica , Henning Knudsen and Jan Vesterholt, 2008.

Словник грибів ; Пол М. Кірк, Пол Ф. Кеннон, Девід В. Мінтер та Дж. А. Сталперс; CABI, 2008

Інформація про таксономічну історію та синоніми на цих сторінках взята з багатьох джерел, але, зокрема, з Контрольного списку грибів Британського мікологічного товариства та (для базидіоміцетів) у Контрольному списку британських та ірландських басидіомікотів Кью.

Подяка

Ця сторінка містить фотографії, люб’язно надані Шерлі Кеверн.