Tricholomopsis decora, чорнослив та заварний гриб

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Порядок: Agaricales - Родина: Tricholomataceae

Поширення - Таксономічна історія - Етимологія - Ідентифікація - Кулінарні нотатки - Довідкові джерела

Tricholomopsis decora - Чорнослив та заварний крем у RSPB Sandy, Бедфордшир

Досить рідкісна знахідка на півдні Британії та Ірландії, хоча і більш поширена в Шотландії, цей красивий, але неїстівний гриб росте на пнях хвойних дерев, впалих стовбурах та гілках і (як на малюнку нижче, зроблений у штаб-квартирі РСПБ у Сенді, Бедфордшир, Англія) необроблені соснові огороджувальні стовпи, які вже пройшли термін продажу.

Ця незвичайна знахідка, тісно пов’язана з Tricholomopsis rutilans , або Чорносливом та заварним кремом, є менш яскравою настільки ж прекрасною.

Tricholomopsis decora на пні сосни, Шотландія

Поширення

Цей чудовий гриб є дуже рідкісною знахідкою у більшості Британії та Ірландії, хоча частіше реєструється в частині Шотландії, а також у багатьох північних країнах материкової Європи.

Tricholomopsis decora, південна Англія

Таксономічна історія

Спочатку описана в 1821 рік великого шведського мікологові Elias Magnus Fries, який назвав його Agaricus Decorus - найбільш смаженими на грилі гриби були спочатку розміщені в гігантській Agaricus роду, тепер перерозподілені багато інших родів - чорнослив і заварний придбали його прийнято в даний час наукового назву Tricholomopsis Decora в 1939, коли німецький міколог Рольф Зінгер переніс його до нового роду (який визначив сам Зінгер) Tricholomopsis .

Синонімами Tricholomopsis decora є Agaricus decorus Fr., Clitocybe decora (Fr.) Gillet, Tricholoma decorum (Fr.) Quél. Та Pleurotus decorus (Fr.) Sacc.

Tricholomopsis decora, вид на зябра та стебло

Етимологія

Рід Tricholomopsis , встановлений Rolf Сінгера в 1939 році, лежить десь - то між пологами Clitocybe (багато з грибів , в протягом якого були раніше - класифікований як Tricholoma видів) і Tricholoma , а термін Tricholomopsis означає «схожий на Tricholoma» . ( Tricho - префікс стосується волосся.) Конкретний епітет decora означає

Керівництво по ідентифікації

Незрілі та зрілі капелюшки Tricholomopsis decora

Кап

Золотисто-жовтий, покритий дрібними сіро-коричневими лусочками, зосередженими до центру шапки; опукла, стаючи широко зрілою або майже плоскою в зрілому віці, часто з неглибокою центральною западиною; поле трохи хвилясте при повному розширенні; Діаметром від 4 до 10 см

Зябра Tricholomopsis decora

Зябра

Блідо-жовтий до насичено-жовтого; пазуха; переповнений.

Поперечний переріз стебла, Tricholomopsis decora

Стебло

Ніжно-жовтий фон, покритий дрібними коричневими лусочками; Висотою від 5 до 10 см і діаметром від 0,6 до 1,6 см; відсутність стовбурового кільця.

Спора, Tricholomopsis decora

Спори

Еліпсоїдальний, гладкий, 6-8 x 4-5µm; інамілоїд.

Показати збільшене зображення

Спори Tricholomopsis decora , чорносливу та заварного крему

Спори X

Споровий принт

Білий.

Запах / смак

Не відрізняється.

Хабітат та екологічна роль

Сапробний, на соснових пнях і впалих гілках.

Сезон

З червня по жовтень у Великобританії та Ірландії.

Подібні види

Близький родич Tricholomopsis rutilans , широко відомий як Сливи та заварний крем, має червоно-винну шапку та червоно-винні лусочки стебла на жовтому фоні; це набагато частіше, ніж Чорнослив та заварний крем, і зустрічається на більшості видів гнилої деревини хвойних порід.

Кулінарні нотатки

Незважаючи на свою спокусливу загальну назву та привабливий зовнішній вигляд, Tricholomopsis decora настільки ж гіркий і неїстівний, як і його більш відомі родичі Tricholoma rutilans , сливи та заварний крем.

Tricholomopsis decora, Гемпшир, південь Англії

Довідкові джерела

Зачарований грибами , Пат О'Райлі 2016.

Funga Nordica : 2-е видання 2012. Під редакцією Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Сіткові карти записів, шлюз NBN

Словник грибів ; Пол М. Кірк, Пол Ф. Кеннон, Девід В. Мінтер та Дж. А. Сталперс; CABI, 2008

Інформація про таксономічну історію та синоніми на цих сторінках взята з багатьох джерел, але, зокрема, з Контрольного списку грибів Британського мікологічного товариства та (для базидіоміцетів) у Контрольному списку британських та ірландських басидіомікотів Кью.

Подяка

Ця сторінка містить фотографії, люб’язно надані Девідом Келлі.