Coprinellus micaceus, блискучий гриб Inkcap

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Порядок: Agaricales - Родина: Psathyrellaceae

Поширення - Таксономічна історія - Етимологія - Ідентифікація - Кулінарні нотатки - Довідкові джерела

Coprinellus micaceus - Блискуча чорнильна шапка

З пеньків або заритої деревини широколистяних дерев Coprinus micaceus , раніше відомий як Слюдяна чорнило, але тепер її називають Блискуча чорнило, виникає невеликими та середніми купками з весни до початку зими. Цей їстівний гриб потенційно отруйний, якщо його збирати з узбіч дороги чи забрудненої землі, де міцелій може біоакумулювати важкі метали, такі як кадмій та свинець; це призводить до того, що гриби містять високі концентрації цих токсинів.

Поширення

Поширений у Великобританії та Ірландії, а також по всій Європі та Північній Америці, Блискуча чорнильна шапка - справді космополітичний гриб, який зустрічається також у більшості частин Азії, а також у Південній Америці та Австралії. Coprinellus micaceus зазвичай зустрічається у досить великих скупченнях і дуже рідко як одиночні екземпляри.

Таксономічна історія

Coprinellus micaceus - Блискуча чорнильниця на порушеному узбіччі дороги

Блискуча чорнильниця вперше була науково описана в 1786 році Жаном Батістом Франсуа П'єром Булляр, який дав їй наукову назву Agaricus micaceus. (Величезна кількість грибних грибів було скинуто в рід Agaricus у перші дні грибкової таксономії; з тих пір більшість з них були перенесені в інші роди, залишивши в сучасному роду Agaricus значно меншу кількість грибних грибів, які іноді називають `` справжні гриби ''.) Великий шведський міколог Еліас Магнус Фріс згодом перейменував цей вид на Coprinus micaceus . Він був відомий під цією назвою до 2001 року, коли в результаті молекулярного (ДНК) аналізу CoprinusРід був показаний, містить групи грибів тільки з далекими відносинами одного до одного, і чим раніше Гнойовик група була демонтована з блискучим Inkcap переміщається в роді Coprinellus . ( Coprinus comatus , Кудлатий Чорнильниця, плюс ще три рідкісні гриби - це все, що залишилося в колишньому великому роді Coprinus .)

Синонімами Coprinellus micaceus є Agaricus micaceus Bull. Та Coprinus micaceus (Bull.) Fr.

Coprinellus micaceus, зрілі екземпляри

У міру дозрівання блискучих чорнильних шапок капелюшки набувають форму дзвоника, а потім починають витікати з поля всередину, як показано тут.

Етимологія

Загальна назва Coprinellus вказує на те, що цей вид грибів схожий (або вважався таким) на гриби роду Coprinus , що буквально означає `` жити на гної '' - це стосується досить багатьох чорнильних шапок, але не особливо підходить для цей та кілька інших видів Coprinellus . Суфікс -ellus вказує на гриби, які дають набагато менші плодові тіла, ніж у видів Coprinus . Специфічний епітет micaceusозначає "схоже на зерна солі (або слюди)" і стосується крихітних гранул (фрагментів вуалі), які блищать, як плями слюди на поверхнях незрілих шапок. У вологу погоду ці гранули іноді змиваються, так що поверхні зрілих ковпачків стають повністю гладкими, а не зернистими.

Загальні імена змінюються з часом та місцем розташування. В Америці найчастіше використовуються терміни Inky Cap або Inky-cap, тоді як у багатьох старих посібниках, опублікованих у Великобританії, ви, швидше за все, побачите Ink Cap або Ink-cap, а не Inkcap.

Керівництво по ідентифікації

Молоді капелюшки Coprinellus micaceus

Кап

Спочатку покриті крихітними білими гранулами - залишками завіси - яйцеподібні капелюшки Coprinellus micaceus набувають форми дзвоника і з віком втрачають солеподібні зерна велюму. Зазвичай ковпачки мають висоту від 2 до 4 см і мають подібний діаметр, коли вони відкриваються. Колір шапки - охрово-коричневий, із центральним «оком» сірого кольору, і старіє сіро-коричневим. Блискучі чорнильниці дещо гігрофанні: вони змінюють колір залежно від того, сухі вони чи вологі, темніючи, коли повітря вологе.

Зябра Coprinellus micaceus

Зябра

Зябра Блискучої чорнильниці білі, стають фіолетово-коричневими, а потім почорніють перед тим, як розріджуватися (автодигестент і стає чорною чорнильною рідиною).

Стебло

Білий стебло біля основи коричневий, зазвичай діаметром від 2 до 5 мм і заввишки від 4 до 10 см.

Спори Coprinellus micaceus

Спори

Еліпсоїдальний до мітриформного (щитоподібний), гладкий, 7-10 х 4,5-6 мкм; з центральною зародковою порою.

Показати збільшене зображення

Спори Coprinellus micaceus, Блискуча чорнильниця

Спори X

Споровий принт

Дуже темно-коричневий або чорний.

Запах / смак

Не відрізняється.

Хабітат та екологічна роль

Сапробні, знайдені, що ростуть на або біля широколистих пеньків та відмерлих коренів.

Сезон

З травня по листопад у Великобританії та Ірландії.

Подібні види

Coprinellus disseminatus також з’являється великими групами, але на кришці немає солеподібних гранул.

Coprinellus micaceus - Блискуча чорнильна шапка, компактна група

Кулінарні нотатки

Повідомляється, що Блискуча чорнильниця є їстівною, але її не високо оцінюють.

Довідкові джерела

Зачарований грибами , Пат О'Райлі 2016.

Orton, PD & Watling, R. (1979). Британська грибкова флора: агарики та болеті. Т. 2. Coprinaceae: Coprinus . Королівський ботанічний сад: Единбург.

Redhead SA, Vilgalys R, Moncalvo JM, Johnson J, Hopple JS Jr.; Вільгалис, Ритас; Монкальво, Жан-Марк; Джонсон, Джакі; Хоппл-молодший Джон С (2001). 'Coprinus Pers. і розпорядження Coprinus species sensu lato. '. Таксон (Міжнародна асоціація таксономії рослин (IAPT)) 50 (1): 203–41.

BMS Англійські назви для грибів

Словник грибів ; Пол М. Кірк, Пол Ф. Кеннон, Девід В. Мінтер та Дж. А. Сталперс; CABI, 2008

Інформація про таксономічну історію та синоніми на цих сторінках взята з багатьох джерел, але, зокрема, з Контрольного списку грибів Британського мікологічного товариства та (для базидіоміцетів) у Контрольному списку британських та ірландських басидіомікотів Кью.