Рід мухомора - Ключ ідентифікації загальних видів

Amanita muscaria - мухомор

З усіх лісових грибів і поганок, знайдених у Великобританії та Європі, рід мухомора, безперечно, включає не тільки найвідоміші, але й найвідоміші види. Рід мухомора також включає те, що багато людей вважають найкрасивішим чи чудовим з грибів. На відміну від деяких інших часто зустрічаються родів, група мухоморів містить керовану кількість видів у Великобританії та Ірландії: близько 50 видів, з яких лише близько 15 є загальними та широко поширеними.

Якщо ви віддаєте перевагу, тепер ви можете перейти прямо до Ключа ...

Хороша відправна точка

Якщо ви новачок в ідентифікації грибів, але хотіли б це зробити, уникайте пастки, просто переглядаючи фотографії та вибираючи "найближчий варіант". Це може спрацьовувати іноді, але у вас буде більше промахів, ніж ударів, і що ще гірше, це жодним чином не допомагає вам стати справді компетентним. Тільки оцінивши цілий спектр ознак (мікологи використовують термін "персонажі"), включаючи фізичний розмір, форму, структуру, кольори, запах та смак, а також зростаюче середовище існування, ви можете порівняти знайдений гриб із офіційним описом, прийнятим як типовий для виду. «Складні» види можуть вимагати мікроскопічного дослідження спор, але для більшості поширених мухоморів ми можемо обійтись макроскопічними символами (видимими без мікроскопа). Мухомор гриби, як правило, мають дуже відмінні ознаки, і здебільшого вони, як правило, відрізняються набагато менше від зразка до зразка, ніж гриби в деяких з найбільш "складних" родів.

Слово рід відноситься до групи з низкою спільних "загальних" ознак. Ось деякі особливості, як правило, пов’язані з грибами роду мухомор.

  1. Вони ростуть на грунті (не безпосередньо на деревині), але завжди з мікоризними асоціаціями (симбіотичні або взаємовигідні стосунки) з деревами. Це означає, що гриби мухомора завжди будуть у лісі або поруч з ним або, принаймні, живоплоту.
  2. Перетинчаста універсальна завіса покриває цілісність молодих плодових тіл, створюючи яйцеподібний (схожий на пухлину!) Вигляд
  3. Всі вони мають бліді (майже завжди білі) зябра, які закінчуються до досягнення стебла.
  4. Вони залишають білі спорові відбитки.
  5. Шапка мухомора легко відокремлюється від її стебла.
  6. Їхні ковпачки виглядають сухими, а не слизькими.
  7. Багато хто має на своїх шапках шматочки універсальної завіси або у вигляді бородавок, або неправильних плям.
  8. У більшості, але не у всіх, є плівчасте кільце стебла - залишки часткової завіси, яка покриває зябра, коли гриб незрілий.
  9. У більшості є видимі рештки універсальної завіси, прикріплені до основи стебла, часто у вигляді мішка, схожого на "вольву", або як блюдцеподібний жолоб або спіральні кільця у верхній частині набряклої або цибулинної основи стебла.
  10. Мікроскопічні ознаки включають або амілоїдні, або неамілоїдні (але ніколи не декстриноїдні) спори, а також зяброву тканину, що відрізняється, а не паралельно або переплітається.

Пошук особливостей

Дуже часто, знаючи зростаючу середовище проживання може значно прискорити процес ідентифікації, тому перше , що потрібно відзначити , коли ви знайдете Мухомор -як гриб , які види дерев ростуть поруч. Якщо є, скажімо, сосни та берези, то запишіть і те, і інше, оскільки на полі неможливо з’ясувати, до якого конкретно дерева пов’язаний гриб. (Можливо, навіть гриби одночасно створюють мікоризу з кількома видами дерев).

Основа стебла, Amanita pantherina

Незрілі гриби можуть не відображати всіх особливостей, які стануть очевидними пізніше, коли кришка повністю відкриється. Тому разом знайти незрілі та зрілі зразки дуже корисно.

За допомогою ножа викопайте підземну основу стебла одного з грибів, щоб можна було перевірити його основні риси. Зверніть увагу, чи є нижня частина стебла цибулинною чи паралельною; чи є вольва, і якщо так, то які кольори всередині та зовні і чи є вольва гнучкою чи крихкою.

Перевірте наявність кільця навколо основи стебла. Основа стебла, показана вище, походить від пантерики мухомора Panthercap , яка має два або більше кільця, що оперізують нижній стебло.

Кільце стебла, мухомор пантерини

Перевірте, чи є стовбурове кільце, і якщо воно є, то тонке та крихке та / або неповне, чи кремезне та суттєве. Не вважайте, що це не мухомор, якщо немає стовбурового кільця: існує невелика група мухоморів, широко відомих як "гризети", у яких немає стовбурового кільця.

Деякі стовбурові кільця кремезні і звисають донизу дуже акуратно і своєрідно, як у випадку зі свіжими молодими екземплярами Amanita pantherina , показаними вище; інші залишаються цілими лише на короткий час, і якщо ви виявите застарілий екземпляр, його кільце могло зникнути майже повністю, хоча, якщо ви використовуєте окуляр для огляду верхнього стебла, ви, принаймні, зможете знайти кілька фрагментів як доказ того, що там було кільце.

Не робіть тесту на смак жодних грибів, схожих на мухомор, оскільки в цьому роді є смертельно отруйні гриби, і навіть крихітний смак може бути згубним. Один або два види мають характерні запахи, особливо коли вони повністю дозрівають, тому зробіть зауваження, якщо з вашим зразком пов’язаний особливий запах. Дроблення зябер між (чистими!) Пальцями зробить запах більш очевидним; або ж зберігайте шматок ковпачка у закритій пластиковій коробці на кілька хвилин, і коли ви відкриваєте коробку, будь-який запах повинен бути набагато виразнішим.

Дихотомічні ключі представляють низку рішень із двох варіантів, що в кінцевому підсумку (якщо все йде добре) визначають найбільш імовірні види. Після цього вам все ще потрібно буде перевірити ознаки вашого зразка на предмет детального опису видів. Якщо символи не збігаються, або ви допустили помилку під час використання ключа, або ключ недосконалий (незвичайний), або ви виявили види, на які не поширюється ключ - або (не за допомогою цього простого ключа, а коли використовуєте найсучасніші та найповніші ключі) ви, мабуть, знайшли вид, новий для науки - це справді трапляється!

Простий ключ до 15 найпоширеніших видів мухоморів у Великобританії та Ірландії

Йти до...

1Основа стебла не цибулинна, без кільця стебла2
1Основа стебла цибулинна, зі стовбуровим кільцем 6
2Стебло лускатий, сірий до сіро-пухнастого кольору, при обробці стає темнішим сірим; шапка сірувато-коричнева з сірими вугільними плямами; Вольва незабаром руйнується на основу стебла; в хвойних лісахAmanita ceciliae
2Стебло з лускатим, білуватим зміїним малюнком, при поводженні значно не темніє 3
3Універсальна вуаль сірувата, неправильних плям на сіро-коричневій до оранжево-коричневій шапці; мембрана Вольвала крихка, схожа на мішок, не руйнується на основу стеблаAmanita submembranacea
3Універсальна вуаль білувата 4
4Стебло лускатий з малюнком зміїної шкіри; шапка жовтувато-оранжева або оранжеваМухомор кроцеа
4Стебло гладке, капелюшок жовтувато-оранжевий, оранжевий, оливково-сірий або коричневий5
5Шапка шапки жовтувато-оранжева, оранжева або оранжево-коричнева; поперечносмуговаМухомор фульва
5Шапка сіра або сіро-коричнева; поперечносмуговаМухомор піхвовий
6Капелюшок червоний або червонувато-оранжевий, як правило, з білими або жовтуватими веларними бородавками Amanita muscaria
6Ковпачок білий, кремовий, оливковий, сіруватий, зеленуватий або коричневий 7
7Пошкоджена основа стебла стає рожевою; шапка бурувата з сірими велярними лусочкамиAmanita rubescens
7Пошкоджена основа стебла не рожевіє8
8Шапка із зеленувато-оливковими відтінками; біля дубів чи буківМухомор фалоїдний
8Шапка без зеленувато-оливкових відтінків9
9Веларні бородавки білі; шапка коричнева; біла основа цибулинна, із залишками Вольва; під листяними деревами, особливо дубами та букамиПантерина мухомор
9Веларні бородавки білуваті; інші особливості, не зазначені вище10
10Шапка біла або блідо-лимонна з білими, кремовими або кремоподібними бородавками; основа стебла цибулинна з жолобомМухомор цитриновий
10Шапка біла; інші особливості не всі, як зазначено вище11
11Шапка біла, шовковисто-гладка; кільце стебла тонке, тендітне; основа стебла з заглибленою у мішок вольвоюAmanita virosa
11Шапка білувата або кремова; інші особливості не всі, як зазначено вище12
12Шапка білувата, покрита загостреними бородавками; стебло клавата, основа вкорінення покрита бородавчастими залишками вольваМухомор ехіноцефальний
12Шапка білувата; інші особливості, не зазначені вище13
13Кремовий крем або кремовий баф, з білястими вугільними плямами, основними в центрі шапки; основа набрякла, дуже коротка вульваGemmata мухомора
13Шапка коричнювата; Вольваль залишається не утворюючи мішка на основі стебла зрілих плодових тіл14
14Шапка частково або повністю покрита численними неправильними сірими бородавчастими плямами; міцне кільце стовбура, вирізане на верхній поверхніAmanita excelsa
14Характеристики капелюшка та стебла не всі, як вище 15
15Капелюшок фіолетово-коричневий, зазвичай частково або повністю покритий фіолетово-сірими веляровими плямамиМухомор порфірійний
15Не як вище Не в цьому простому ключі

Якщо ви дійшли до пункту "Не в цьому простому ключі", цілком ймовірно, що ви знайшли один із менш поширених видів мухоморів, які трапляються у Великобританії, але не включені в цей простий ключ. Деякі рідкісні види можна побачити в нашій галереї Мухомор, а їх докладні описи містяться на сторінках цього веб-сайту; однак для всебічного висвітлення всіх видів мухоморів, які в даний час зареєстровано у Великобританії, ми рекомендуємо спеціальний ключ Джеффрі Кіббі (див. посилання нижче), який доступний у друкованій книзі.

Довідкові джерела

Зачарований грибами , Пат О'Райлі 2016.

Джеффрі Кіббі (2012) Рід мухомора у Великобританії ; самвидав; доступні з книг про Саммерфілд та NHBS

Funga Nordica : 2-е видання 2012. Під редакцією Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Список англійських назв грибів BMS

Словник грибів ; Пол М. Кірк, Пол Ф. Кеннон, Девід В. Мінтер та Дж. А. Сталперс; CABI, 2008

Інформація про таксономічну історію та синоніми на цих сторінках взята з багатьох джерел, але, зокрема, з Контрольного списку грибів Британського мікологічного товариства та (для базидіоміцетів) у Контрольному списку британських та ірландських басидіомікотів Кью.